云南有一种长在木头上的香菇，味道特别好。这种香菇一般为黄褐色，晒干偏黑色；炖汤味道很好。这种蘑菇多为野生，由于生长在枯萎多年的木杆上，其味清香。本地鲜货价格大约在30到60元每市斤。

一般在林下枯木上游生长，生在季节在波春雨过后，就会有大量木杆香菇长出来，由于其寄生于枯木树干，故而称作为木杆蘑菇、木杆香菇等。这种蘑菇香气足，味道佳。是上等食材，也是非常好的滋补产品。大家伙一定不要错过哦。